雞,人參,紅棗,海底椰,筍干,枸杞,干貝,香菇
綜合評分 7.0
電飯鍋煲雞（超簡單，大小姐版本）
綜合評分 7.0
兩個人今年在外地生活工作，之前我從來不做飯，也不會燒飯，現在住的房子里只有電飯鍋和電磁爐，想吃炖雞有點難，想想電飯鍋和炖鍋也差不多，來一個大小姐版本的炖雞吧∼這個電飯鍋只有單純燒飯功能，買來也就50多塊，有高級功能的應該更方便！
用料
做法
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超市買半只雞。我試過三黃雞，口感比較老。土家雞還不錯，或許童子雞更好！洗干淨，泡著出血水待用。筍干前一天晚上泡著待用。
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所有材料統統下鍋，水淹過材料，這里先不放鹽和味精，如果干貝放得多味精就可以省了！大小姐可以腳翹起來了∼
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插電，開煮，等香味飄出來，保險起見前後差不多2個小時，中途看看水，不夠加一小碗，接著煮。如果家里有白蘿卜，去皮切段，放雞湯里一起煮，菜也搞定啦！蘿卜能吸收雞湯的味道！快起鍋的時候加少許鹽和料酒！這個圖是差不多十幾分鐘，香味已經有一些了。
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之前做的時候沒有放筍干，上面的油那個多的厚厚一層，據說筍干很吃油，正好綜合一下∼我真是太聰明了！把里面不能吃的都撈掉，人參這時候估計以及化成渣都不剩了，好補的湯哦，想想都會流鼻血！
小貼士
雞的品種會影響最後的口感，三黃雞口感老，肉會渣，沒有嫩的感覺。里面的配菜可以隨意，自己喜歡就好，有什麼放什麼，煮到最後都會融到湯里。我的電飯鍋屬傻瓜的，煮到一半開啟看看，再放些菜啊什麼的！這樣兩個人的晚餐，有肉有菜，沒有油煙沒有技術。放了筍干果然油少很多，比較清爽。希望大家喜歡∼
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