做法

• 取150g南瓜肉切小塊入碗，蓋保鮮膜蒸熟/微波熟，攪拌成泥取130g放涼備用。

• 面粉和泡打粉混合過篩，備用。

• 黃油室溫軟化or微波加熱幾十秒成液體後放入冷凍一會變成柔順狀，加糖打發至顏色發白呈羽毛狀。（我自己用45g糖覺得已經夠了，而且我還沒加酥頂~）

• 雞蛋打散分幾次倒入黃油糊，每倒一次都攪拌融合。

• 此時烤箱預熱180度（目標180，預熱可調高，烤制時再調回180）

• 1\3面粉→1\2牛奶→1\3面粉→剩余牛奶→剩余面粉，這個順序倒入，每一次都攪拌均勻，不要過度攪拌，無干粉即可。（好麻煩就是面粉牛奶這個兌一點那個兌一點最後都進去就行了= =）

• 入紙杯8分滿，180度30分鐘左右。

• 最！關！鍵！的！來！了！

• 打不到100g的奶油，或者像我似的用別的topping，總之能承受住番茄醬的重量就行不能太稀。

• 拿起作案工具，開始畫吧。。。。。。（說好的最關鍵在哪里(╯‵□′)╯　┴–┴）

• ┬─┬ в( ' - 'в)其實我這個是創意菜譜嗯。。。大家隨便搞吧。。。只是這個cupcake是挺好吃的濃濃的南瓜味！！而且內部濕潤不噎人~

• Happy Halloween！