培根,雞翅根,雞蛋,雞肉末,洋蔥,澱粉,粗黑胡椒,面包粉（高筋粉）,蛋液,澱粉,醬油,味 ,蒜泥
綜合評分 7.5
漫畫肉
綜合評分 7.5
B站看過這個視頻，後來忍不住自己把步驟截圖下來，做的時候方便看嘛~
用料
做法
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材料準備。
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材料A: 面包粉 / 蛋液 / 澱粉 材料B: 醬油 / 味 / 蒜泥
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洋蔥切碎，放入耐熱碗，蓋保鮮膜微波爐（500w）加熱1分鐘，冷卻備用。
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生雞蛋在圓頭一端扎一個小孔。
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扎好的雞蛋放入沸水中，攪拌1分鐘讓蛋黃凝固。繼續煮14分鐘，立即放入冷水冷卻。
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處理翅根︰用剪刀把翅根細頭上的肉剝下，粗頭上的肉要保持連著骨頭的狀態。在剝下的肉上豎著剪幾刀，並且往上翻。
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用兩根“郁金香”花狀的雞翅跟把煮雞蛋（剝殼）包上。
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制作餡料︰把冷卻的洋蔥末 和A（面包粉/蛋液/澱粉）混合。
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再倒入雞肉末，和雞肉末一起攪拌出粘性。
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將培根放在案板上重疊住一些。
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將一半餡料鋪開在培根上面。
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將翅根沾上澱粉和煮雞蛋一起放到餡料上。翅根包住雞蛋。
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培根兩邊內折卷起來，然後從兩頭整理好形狀。
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烤箱預熱230~250度。烤盤鋪好烘培紙。放入預熱好的烤箱中烤15分鐘，烤的時候將B醬（醬油/味 /蒜泥）混合待用。
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15分鐘後拿出，涂上B醬（醬油/味 /蒜泥）再烤7分鐘。
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最後，撒上黑胡椒。
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切開，完成。
小貼士
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