好料理

雞蛋醬

綜合評分 7.3
最愛醬香 隨意搭配著木耳、大蔥、生菜、蒸熟的土豆…… 簡單，快手

用料

做法

  • 雞蛋醬的做法 步骤1

    熱油熱鍋下大醬翻炒

  • 雞蛋醬的做法 步骤2

    改小火雞蛋整只放入醬鍋輕輕翻炒，以免太碎

  • 雞蛋醬的做法 步骤3

    繼續倒入鍋中清水，大火燒開後，小火慢炖幾分鐘

  • 雞蛋醬的做法 步骤4

    裝盤嘍，我一般不放雞精，隨個人口味

小貼士

所在的分類

相關食譜

快手減脂菜:蒸雞蛋醬，無油無糖的清爽炸醬麪，附錄各種減脂吃法。
蒸
雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒
綜合評分 7.0
榨菜雞蛋醬油氽面
面
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.9
榨菜雞蛋醬油氽面
面
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.3
雞蛋醬拌麪
中式早餐
色拉油,雞蛋,白醋,水,甜麪醬或者黃豆醬,＃拌麪＃,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,鹽,陳醋,生抽,蒜蓉,白糖,香油或辣椒油,麪條
綜合評分 9.5
東北雞蛋醬
醬
雞蛋,大醬或蔥伴侶豆瓣醬,蔥花,鹽,食用油,胡椒粉,水,雞精
綜合評分 9.9
神奇雞蛋醬配餐包
醬
雞蛋,豆瓣醬,黃油,羅勒,小番茄,生菜
綜合評分 8.4
雞蛋醬
醬
雞蛋兩個,東北自制大醬兩勺,蔥姜適量,味素五香粉放不放都可以
綜合評分 8.0
雞蛋醬醋拌面
醬
面條,雞蛋,西蘭花,醬油,香醋,辣醬
綜合評分 8.7
神奇雞蛋醬配餐包
醬
雞蛋,豆瓣醬,黃油,羅勒,小番茄,生菜
綜合評分 7.1
雞蛋醬
醬
雞蛋,牛肉末,生抽,澱粉,料酒,有機豆瓣醬,白糖,香蔥,食用油
綜合評分 8.2