做法

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  將山楂洗淨，切開去核

• 放入鍋中，加山楂量二分之一的水，並在山楂軟後，利用勺子背搗爛。

• 加入山楂量三分之一的冰糖，可根據口味適當增減。

• 不停攪拌至粘稠果醬狀態，關火，自然冷卻。