高勁面粉,玉米澱粉,黃油,糖粉,可可粉,小雞蛋,你愛的餡料
綜合評分 7.9
懶人焦糖可可曲奇（不用傳統打發黃油，低糖，低脂）
綜合評分 7.9
懶人胡亂做
用料
做法
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取黃油和糖粉放在一起（我本來是想軟化打發，結果天氣太冷又懶，直接放烤箱，開啟烤箱，200度，3-4分鐘，黃油已經成固液混合了）
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剛剛的黃油，分兩次加入蛋液，打發（其實打到發白就差不多了）
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把高粉，玉米澱粉，可可粉，（我加了一點鹽）混合過篩到黃油里面，用刮刀攪拌均勻（一開始會有點不均勻，干粉多，多拌一會兒就好了）
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待攪拌成面坨，我切了點巧克力進去，然後用保鮮膜墊在案板上，把面坨整成一長條，用保鮮膜包好，丟到冰箱冷凍櫃，去干點別的然後過來，面有點硬了就可以拿出來切片了
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切好放烤盤，190度，上下火，烤箱中層，我大概烤了6分鐘左右就好了，要注意聞氣味和觀察，你可以翻看下餅干下面，看看顏色如何
小貼士
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