好料理

超簡單不用打發黃油的黃油曲奇

綜合評分 7.9

找了好久不用打發黃油的餅干，終于改出了一個方子，百試不厭，非常好吃，不用打發黃油^O^

用料

黃油 75克
糖粉 60克
全蛋液 15克
低筋面粉 115克

做法

1

先把黃油軟化用刮刀拌順滑，加入糖粉拌均勻
2

再加入全蛋液拌勻
3

加入低筋面粉拌勻後放的保鮮膜上整形，最好是長方形，我就用牙簽刮了要切的大小。
4

放到冰箱冷凍到表面硬就可以取出切片
5

最後放到烤箱160度20分鐘，烤到表面微黃就可以了。

小貼士

1 大家是不是覺得很熟悉呢？這個方子里可以加35克蔓越莓，差不多是蔓越莓曲奇了。 2 還有拌面粉的時候，如果是顆粒面絮狀，可以戴手套揉幾下再整形。

所在的分類

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