鴨翅,生抽,幹辣椒,冰糖,姜,蔥,鹽,蒜片,滷水汁,醬油,蠔油
綜合評分 7.1
滷鴨翅
綜合評分 9.5
用料
做法
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清水加姜和大蔥燒開浸鴨翅20分鐘去除血水。
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草果、香葉、桂皮、八角、幹辣椒放入一次性香料包，清水覆蓋鴨翅，同時適量放老抽、生抽調色。
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大火燒開後，轉中火燒二十分鐘加鹽、黃酒、冰糖收汁。
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小貼士
所在的分類
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