蛋白,低筋麪粉,綿白糖,鹽,檸檬汁或白醋,蔓越梅
綜合評分 8.3
蔓越梅天使蛋糕杯—超級簡單綿軟哦
綜合評分 8.3
做了蛋撻剩下的蛋白來做天使蛋糕真是一點都不浪費，非常簡單好吃的一款蛋糕哦，組織綿密，又低熱量，帶著蔓越梅的酸甜可口，多吃兩個也沒事啦～ 蔓越梅也可換成黑芝麻或其他喜歡的乾果噢 這個量用小號紙杯正好是五杯哦
用料
做法
-
蛋白從冰箱取出放進無水無油的容器，打蛋器打至粗泡加入三分一的糖和1-2滴檸檬汁繼續打發，剩下的糖在分兩次把蛋白打發到硬性狀態。這時烤箱開始預熱上管140度，下管150度。
-
低筋麪粉過篩，加一丟丟鹽混合，倒入打好的蛋白裡上下翻拌混合至無顆粒，加入蔓越梅翻拌均勻，快速倒入紙杯中，每杯在桌面用力震兩下出氣泡稍微抹平。送進預熱好上管140，下管150度的烤箱20分鐘左右，根據各家烤箱的脾性哈。
小貼士
所在的分類
相關食譜
棗泥,低筋面粉,泡打粉,白糖,雞蛋,煉乳,植物油
綜合評分 7.6
蔥,素雞,海鮮醬油,鹽,味精
綜合評分 7.8
蔥,素雞,海鮮醬油,鹽,味精
綜合評分 7.1
戚風蛋糕胚,奶油,草莓切塊,芒果切塊
綜合評分 7.4
雞蛋,黃油,糖粉,蔓越梅,面粉
綜合評分 8.0
雞蛋,牛奶/酸奶 最好用酸奶,玉米油,細砂糖,香草精,低筋麪粉/中筋麪粉,鹽,泡打粉,一個8寸方形烤盤20x20
綜合評分 9.5
雞蛋,白糖,低筋面粉
綜合評分 8.5
雞蛋,白糖,低筋麪粉
綜合評分 8.9
洋蔥,胡蘿蔔,土豆,雞胸肉,咖哩塊,純牛奶,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.5