好料理

超級簡單棗泥蛋糕

綜合評分 7.6
特點就是超級簡單，不用軟化黃油，不用打發雞蛋，10分鐘搞定，真的是方便又好吃，非常容易

用料

做法

  • 將110克棗子去核，泡1個小時，加入5倍水，小火慢煮

  • 棗子煮至爛透，成泥，顏色深紅，大火收干水份

  • 將棗和雞蛋，煉乳，白糖，植物油，一起放入大盆，

  • 攪拌成糊狀，

  • 將低筋面粉和泡打粉過篩，倒入棗糊里攪拌，沒干面就可以了，不要劃圈，

  • 面糊倒入不沾模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下烤35分鐘

小貼士

所在的分類

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