做法

• 牛蛙去皮去頭去爪，洗淨。

• 所有佐料混合均勻，蓋布放冰箱冷藏醃兩小時以上。

• 烤盤墊錫紙，刷一層油。喜歡吃辣的刷辣椒油。

• 牛蛙拿出擺好。預熱烤箱10分鐘。

• 200度烤25分鐘。