免烤厚多士

綜合評分 8.8
參加優鮮下廚房的水果專場比賽的時候做的這款厚多士 上圖是比賽前一天在家的練習作~ 傳統厚多士是要把麪包塊兒塗了黃油經過烤箱烤制的 比賽現場沒有烤箱所以想出了這個免烤的方法 家裏沒有烤箱的小夥伴們只要有一口鍋~!! 就可以製作簡單美味的厚多士啦~

用料

做法

  • 選一個立方體的吐司、(底邊長一致的那種) 家裏自制的450g吐司模切一半也正好

  • 沿著吐司的四周用鋸齒刀切(不切到底)。大約底部留1~2cm左右

  • 四邊切通了之後在底部橫向切一刀、使中間的麪包塊兒和底部分離 再具體點兒:四周都留出1~2cm的厚度 沿著麪包邊切下去。從上往下看就是吐司是一個正方形、我們就是在大正方形裡切出了一個小正方形。這個時候裏面的麪包塊和麪包殼已經分離了。 最後在底部也留出1~2cm的厚度切一刀。就全部分離了。用手輕輕的掏出來就可以。如果分離的好的話。應該是可以直接倒出來的

  • 小心的把中間的四方面包塊兒取出。 均勻切成三片、每片切九塊兒

  • 在鍋中放適量黃油、開小火把麪包塊兒煎一下、微微焦脆的程度即可~

  • 糖煎香蕉的做法: 香蕉切小段、小火融化黃油後加適量白糖熬化 放入香蕉略煎 讓香蕉裹上糖汁

  • 免烤厚多士的做法 步骤7

    把煎好的吐司塊兒和香蕉整齊的碼回吐司殼中 用奶油和自己喜歡的水果裝飾即可

小貼士

雖然是免烤的但是我自己嚐了之後覺得味道比起烤箱版的也不遜色 糖煎香蕉中的糖可以酌減或者省略 沒烤箱怎麼了!!!玩兒廚房就是用有限的廚具折騰出無限的美食~

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