菸斗面加水煮熟(8~10分鐘)撈出拌油備用
熱鍋倒油爆香蒜蓉下蘆筍炒熟加少許鹽調味撈出
另起鍋加熱鵝肝醬,下少許蒜蓉,用醬油調味。(如果你覺得鵝肝醬本身鹹度夠了就不用再調味了)
用鵝肝醬和菸斗面拌好,放在盤子裡。把蘆筍擺上即可