胡蘿蔔,幹魷魚,幹蘑菇,鹽,耗油,餃子皮
綜合評分 7.5
豬肉剁餡,胡蘿蔔剁成碎丁,蔥、姜、蒜切碎,打入一個雞蛋,放鹽,生抽等調味品
防止餃子沾連,可撒些麪粉覆蓋餃子上,用不完的餃子皮料,擀麪條剛好
下過,待大火煮沸後,添一碗水接著煮,煮沸再添水重複3次後,撈出餃子用筷子傾軋餃子皮,若餃子皮壓下去又彈起來,關火撈出
出鍋啦!三個人吃超飽!
ps:餃子皮可自己和麪做,如果嫌麻煩,也可去市場面條店買