胡蘿蔔,幹魷魚,幹蘑菇,鹽,耗油,餃子皮
綜合評分 7.5
胡蘿蔔牛肉水餃
綜合評分 7.7
用料
做法
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先發面，麪粉放過盆中，加入溫水用筷子攪拌
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用手揉成麪糰
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用保鮮膜或另一個盆扣在放面的盆中30分鐘
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將面擀出餃子皮
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胡蘿蔔洗淨擦絲
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牛肉餡中放料酒，調和油，醬油，蔥末，蒜末，薑末，鹽攪拌均勻
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再放入胡蘿蔔絲
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包餡
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入鍋煮
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小貼士
水開後下餃子 然後用筷子沿著順時針攪，防止餃子粘連 等水開了放半碗涼水，總共要新增三次涼水（水開了就添） 等餃子鼓鼓的浮起來的時候，就代表好了
所在的分類
相關食譜
牛肉餡,胡蘿蔔,麪粉,蔥,姜,蒜,鹽,胡椒麪,調和油,料酒,醬油
綜合評分 7.7
胡蘿蔔,牛肉餡兒,蔥,姜,胡椒粉,食鹽,醬油 香油,耗油
綜合評分 7.1
紫甘藍/菠菜/胡蘿蔔麪糰,椰子油,白砂糖,鹽,牛奶,低筋粉,泡打粉
綜合評分 9.8
牛肉碎末,胡蘿蔔,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 7.6
雞蛋,冷飯,胡蘿蔔,牛肉,洋蔥,黑胡椒粉、孜然粉
綜合評分 7.6
豬肉,胡蘿蔔,大蔥,蒜,姜,鹽,生抽,雞蛋
綜合評分 8.8
餃子皮,中筋麪粉,涼水,餃子餡,豬肉糜,胡蘿蔔,鴨蛋,水豆腐,香菇,小洋蔥,香蔥,姜泥,胡椒粉,生抽,老抽,耗油,花生油,香油,鹽,蘸料,大蒜,姜泥,辣椒麪,生抽,老抽,黑米醋,蘋果醋,香油,花生油,耗油,藤椒油,冷開水
綜合評分 7.7
牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,香菜,姜,其他調料：生抽，香油，五香粉,麪粉
綜合評分 8.8
蜆子蛤,蘿蔔苗,麪粉,花肉,蔥,姜,水,油,鹽,醬油,香油
綜合評分 8.6