雞蛋,牛奶,糖或蜂蜜,低筋麪粉,玉米澱粉,小蛋撻皮
綜合評分 8.5
家裏隨意蛋撻——無淡奶油無煉奶奶油也是脫脂的
綜合評分 8.5
用料
做法
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圖上牛奶216g，雞蛋兩個。都是最後多了好多。所以我用的多了所以上面的量纔是正好的
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白糖和牛奶融化，倒入雞蛋攪拌，靜置5分鐘。麪粉和玉米澱粉一起過篩入牛奶裡。充分溶解攪拌沒有顆粒。 最後過篩兩次 完成蛋撻液
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上架 擺好 倒滿
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180度預熱五分鐘。220度上下火20分鐘。看到蛋撻變棕色，蛋撻液鼓起焦。可以裝出
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我烤了兩次，第一次輕度，第二次更焦些 。但都好吃！！
小貼士
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