雞胸肉,羅莎紅,羅馬生菜,黃節瓜,日式芝麻醬,麪包糠,酸奶,橄欖油,祕製香雞粉料
綜合評分 7.9
酸奶脆雞排配黃節瓜羅莎紅沙拉
綜合評分 7.9
喜歡中餐卻不喜歡油煙，喜歡西餐有時候會覺得寡淡，所以想出了中西餐的融合創新，好吃，好玩，好看，以後你的高階大氣上檔次我來負責～
用料
做法
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· 洗淨食材。 · 切10片黃節瓜，每片約5毫米厚。
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· 將羅莎紅、羅馬生菜切段備用。 · 將羅莎紅、羅馬生菜拌勻，淋上日式芝麻醬。
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· 將ONEBOX祕製香雞粉均勻塗抹在雞胸肉的兩面（注意留小半勺炒節瓜）。 · 再抹上一層酸奶，放入麪包糠中翻滾至兩面均勻粘滿面包糠，微微用力按壓使麪包糠附著緊實，製成雞排備用。（不可直接將麪包糠倒在雞排上）
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· 小火燒熱煎鍋，加入30毫升橄欖油。 · 油溫熱時，將雞排平鋪放入鍋，單面煎5分鐘。 · 煎至金黃色後翻面，加入25毫升橄欖油，再煎5分鐘。
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· 煎鍋中加入5毫升橄欖油。 · 油熱時，加入黃節瓜，中小火翻炒2~3分鐘。 · 煎至兩面金黃色，撒上剩餘粉料，出鍋灑在沙拉上。
小貼士
1.第一次做飯不知道怎麼判斷雞排成熟的話，直接把筷子插進去，沒有血絲就好啦，雞排很容易熟的我。 2.酸奶最後也可以蘸著吃的呢，還有我們的box裡的酸奶是用來做菜的，做菜的，做菜的。重要的事情說三遍，上次居然有個同學說以為是飯後助消化的，給喝了……
所在的分類
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