脆皮土司

綜合評分 7.5

你有沒有在電影裏面看到過哪一道菜，很想吃，但是卻不知道怎麼做。今天我做的這道菜就是在一部非常有名的電影裡出現過，簡單的土司麪包就能做出飽含人生哲理的經典美食。你知道是什麼電影嗎？快告訴我！

用料

1

【1】加熱起司絲將2份適量的起司絲放在鍋中加熱。
2

【2】放土司將兩片土司放在起司絲上加熱，加熱至起司絲融化在土司上面，並且反面也要加熱，使麪包有脆度。 Tip ▼ 注意火候很重要，不能太大，不然起司絲會焦。
3

【3】加起司絲在其中一塊土司上鋪上起司絲。
4

【4】加鹽醃火腿將適量的鹽醃火腿放在有起司絲的一片土司上。
5

【5】蓋麪包將表面沒有起司絲的另一片土司蓋在有起司絲和鹽醃火腿的土司上。
6

【6】加熱土司將夾有鹽醃火腿的土司麪包繼續煎至表面金黃。繼續以上步驟煎第二份土司麪包。 Tip ▼ 可用叉子刮土司表面，有明顯脆皮聲即可出鍋。
7

【7】切生菜將適量的生菜切成小段備用。
8

【8】切小番茄將6個小番茄切片備用。
9

【9】切洋蔥將適量的洋蔥切片備用。
10

【10】做配菜將切好的生菜、洋蔥、小番茄依次放入盤中。
11

【11】撒黑胡椒將適量的黑胡椒撒在配菜上。
12

【12】撒鹽將適量的鹽和巴薩米克醋撒在配菜上。
13

【13】切土司將加熱好的兩份土司對半切開。
14

【14】裝盤完成將切好的土司和做好的配菜裝盤完成，即可享用。
15

脆皮土司：「我長這個樣子！」