9寸pizza餅皮,荷美爾牛肉粒,pizza米腸,味好美pizza醬,馬蘇里拉,pizza草,羅勒葉,味好美番茄醬,沙拉醬,厄瓜多爾大紅蝦
綜合評分 7.4
先做pizza皮,把麪粉,糖,鹽,發酵粉混合,用筷子攪拌均勻。然後放溫水,揉麪。揉到盆乾淨,放植物油,再揉幾下。
發酵1-1.5小時。
發酵好以後,把氣泡揉出來,撒少量乾麪粉一起揉,防止太粘手。然後分成兩個均勻大小,擀成圓片,放到pizza盤中。
用叉子把麪皮上扎滿孔。
烤箱預熱200度,然後放到烤箱中層,烤5分鐘。pizza皮就做好啦~~
熱炒鍋,放油,然後放入豬肉餡,炒熟,放入洋蔥丁,再倒入適量的番茄醬,喜歡酸的可以多放點,放糖,生抽,鹽,胡椒粉,炒好。
把炒好的肉醬平鋪在pizza皮上,放一層芝士,再放幾片培根,青椒絲,洋蔥絲,再放一層厚厚的芝士。披薩皮邊刷一層植物油。
烤箱預熱200度,中層烤大概15分鐘左右即可,每家烤箱不同,第一次做要勤觀察^^