西紅柿,大蒜,洋蔥,番茄醬,鹽,糖,pizza草,香腸,青椒,玉米粒,馬蘇里,黃油,pizza皮
綜合評分 8.5
8寸香腸蔬菜pizza 自制pizza醬
綜合評分 8.5
pizza
用料
做法
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pizza醬︰西紅柿洗淨、去皮，切成細末；蒜拍碎，剁成蒜茸；洋蔥切碎；鍋中加入適量黃油，加入蒜茸，炒出香味；加入洋蔥末，翻炒片刻；加入西紅柿細末。邊翻炒邊用鏟背壓壓，使西紅柿和洋蔥更融合，也更粘綢；待西紅柿軟爛以後，調入2大勺番茄醬，翻炒均勻；一茶勺鹽；一湯勺糖；適量披薩草；煮至披薩醬粘綢無湯汁時，即可關火。
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這是第一層，餅皮表面均勻的涂抹些披薩醬;擺上香腸片和青椒，菠蘿，玉米粒，青豆;撒上一些馬蘇里拉。
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蔬菜香腸芝士分兩到三層來放；最後放入烤盤內，烤箱中層180度，烘烤15分鐘左右;取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇里拉，繼續烘烤10分鐘，表面微黃即可。
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芝士放少了，但是味道不錯哈，第一次做，相當成功。
小貼士
抹完pizza醬後一定要記得先加芝士哦；然後自制pizza醬一定要大火收汁，不然烤出來會有點水。
所在的分類
相關食譜
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麪粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,植物油,牛奶,玉米粒,胡蘿蔔丁,培根切碎（火腿）,馬蘇裏拉芝士碎,水果丁,番茄醬
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綜合評分 8.6
香腸,萵筍葉（或者青菜/茼蒿）,大米,豬油,鹽
綜合評分 9.9