pizza麪餅,橄欖油,比薩醬,馬蘇裏拉乳酪,薩拉米腸、牛肉粒、豬肉粒,口蘑片、洋蔥絲、青椒絲,黑橄欖片
綜合評分 8.8
pizza盤中抹一層橄欖油,把麪餅平鋪在盤上;
用叉子在麪餅上叉10幾下,塗一層比薩醬,鋪一層馬蘇裏拉乳酪;
放一層薩拉米腸再鋪一層馬蘇裏拉乳酪;
撒一層牛肉粒和豬肉粒;再鋪一層馬蘇裏拉乳酪
放些口蘑、洋蔥和青椒;最後再鋪一層馬蘇裏拉乳酪;
在最上面扔幾片黑橄欖豐富色彩;
烤箱200度預熱,烤15分鐘。
1,3個8寸pizza麪餅:高筋麪粉210克,低筋麪粉90克,水195克,橄欖油20克,細砂糖15克,乾酵母1小勺5ml,鹽1小勺5ml,奶粉12克。(君之的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a6kd.html) 2,口蘑、洋蔥、青椒先用150度烤15分鐘,把水份烤出來。 3,比薩醬(1公升16元)、馬蘇裏拉乳酪(500g25元)、薩拉米腸(100g10元)、牛肉粒(200g11元)、豬肉粒(200g11元)、黑橄欖(10幾塊錢一罐,只用幾顆)淘寶有售。 4,以上這些做3張比薩肯定有富裕,剩下的比薩醬、肉粒、口蘑和洋蔥,可以用來做意麪醬,比超市現成的醬好吃多了。