好料理

夏日冰箱常備菜之一•雪菜毛豆

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 夏日冰箱常備菜之一•雪菜毛豆的做法 步骤1

    將雪菜洗乾淨，不要買切好的，洗起來不方便。然後浸泡30分鐘，將鹽分洗淨。

  • 夏日冰箱常備菜之一•雪菜毛豆的做法 步骤2

    切雪菜，毛豆，肉絲，小青尖椒，紅尖椒，蒜片，薑絲準備。

  • 夏日冰箱常備菜之一•雪菜毛豆的做法 步骤3

    熱油鍋，肉絲炒變色，瘦肉取出，肥肉油全都煸出。再加點油，將毛豆翻炒至變色，加入熟瘦肉再次翻炒。

  • 夏日冰箱常備菜之一•雪菜毛豆的做法 步骤4

    加入切好的雪菜，翻炒均勻，加冷水，大火5分鐘，燒開。

小貼士

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