鴨血豆腐粉絲湯

綜合評分 9.3
做了一些改動,使用了自己喜歡的白豆腐,鴨腸也省略了,因為家裏有老人,擔心她嚼不動,不過依然美味可口。我想真正的美食是源於心裏的,而不侷限於食材吧,哈哈哈。

用料

做法

  • 先把粉絲用溫水泡開,中途可以翻動幾下以保證充分浸泡

  • 豆腐和鴨血切成均勻的下方快兒

  • 湯鍋中加水,放入薑片煮至沸騰,然後將鴨血、豆腐、粉絲依次放進鍋裡,中火煮至再次沸騰(或者約1-2分鐘)即可,關火加入鹽、味精、胡椒調味就好了

小貼士

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