玉米粉,麪粉,牛肉粒,洋蔥,番茄,牛油果,青椒,香菜,芝士粉,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.3
墨西哥牛肉玉米餅 | 太陽貓早餐
綜合評分 9.3
喜歡上taco是因為墨西哥之旅，感覺他們的玉米餅非常神奇，什麼都可以卷。每次去餐廳，上來的第一樣東西就是玉米脆片，是用玉米餅炸出來的。在墨西哥，常見的搭配就是牛肉、雞肉、魚肉和豬肉，一直念念不忘的味道，所以自己改良了下，做了健康版的牛肉taco。 食譜來自：邪惡的66
用料
做法
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牛肉加鹽和黑胡椒抓勻，預熱175度的烤箱烤15分鐘左右。
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洋蔥、番茄、青椒、牛油果和香菜切碎混合，加鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻
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將玉米粉和麪粉混合，揉成麪糰
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擀成薄餅
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用平底鍋刷薄油烘熟
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將步驟2的食材加入烤好的牛肉粒鋪在玉米餅上，擠青檸汁，撒上芝士粉。
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小貼士
今天教大家做的墨西哥牛肉玉米餅是非常低脂健康，富含粗糧、優質蛋白和多種果蔬，健身黨也可以把它作為早餐哦~如果家中沒有烤箱，牛肉也可以用微波爐叮熟或者不粘鍋煎熟，當然你也可以採用其它你喜歡的肉類
所在的分類
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