番茄雞蛋烏冬面

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 烏冬面煮好用涼水衝幾遍瀝水備用

  • 雞蛋加入一點花椒粉和溫水打散備用

  • 番茄切小丁

  • 油燒熱倒入蛋液略炒至變色即盛出

  • 留底油,下番茄炒至出水,加入雞蛋翻炒

  • 加入鹽糖調味,繼續翻炒

  • 雞蛋變成金黃色後加入烏冬面炒勻盛出即可

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