燜燒雞

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 雞腿去骨切條,加A抓勻

  • 春筍切條焯水15分鐘

  • 少油,雞皮朝下煎,中火,泛白翻面,煎好倒掉多余油,下蔥姜,烹料酒,春筍撈出去鍋,調入少許生抽、鹽、少糖、味精、少白胡椒粉,加熱水燜3分鐘,還有汁時勾芡,先不要動,過一會兒再動,關火,加蜂蜜翻勻撒一點熟芝麻,出鍋裝盤

小貼士

所在的分類

相關食譜

香菇燜燒雞腿
大雞腿,香菇,大紅椒,大青椒,大蒜,二荊條,幹辣椒,藤椒,鹽,油,一小碗水,生抽,老抽,料酒,澱粉
綜合評分 9.1
香菇燜燒雞腿
大雞腿,香菇,大紅椒,大青椒,大蒜,二荊條,幹辣椒,藤椒,鹽,油,一小碗水,生抽,老抽,料酒,澱粉
綜合評分 10.0
四季豆燜燒雞腿
雞腿,四季豆,蒜頭,陳皮,生抽,冰糖,鹽,老抽
綜合評分 8.4
燜燒雞
雞腿,春筍,A、姜、料酒、鹽、白胡椒粉,蔥姜、料酒、生抽、鹽、糖、味精、白胡椒粉、澱粉、蜂蜜、芝麻
綜合評分 9.1
雞蛋絲羅宋湯-膳魔師燜燒罐版(上班族元氣滿滿的健康午餐便當)
膳魔師燜燒罐(TCLA-470),雞蛋(60g左右),番茄,牛肉,洋蔥(小),大蒜,橄欖油,辣椒(也可不加,西芹,胡蘿蔔,土豆(小),水,百里香,黑胡椒(任意你喜歡的香料都ok
綜合評分 9.3
立夏的爽滑雞蛋米布丁——膳魔師燜燒罐版
布丁
膳魔師燜燒罐,雞蛋,砂糖,牛奶,大米,香草精or香草豆莢,水
綜合評分 8.4
蟬鳴時的溫泉蛋——膳魔師燜燒罐版
常溫雞蛋,膳魔師燜燒罐,溫度計,鹽,現磨黑胡椒,迷你胡蘿蔔
綜合評分 9.8
膳魔師魔法燜燒罐—熱情芒果冰粥
糯米,大米,熱情果(百香果),芒果,綠/紫葡萄,白糖,桂花,膳魔師燜燒罐
綜合評分 7.8
象印燜燒罐水煮蛋
土雞蛋,開水,象印燜燒罐
綜合評分 7.1
清新槐花燜蛋羹&湯--膳魔師燜燒罐版
膳魔師燜燒罐,果泥瓶(可用任何能密封的玻璃瓶替代),雞蛋,槐花,核桃油,鹽
綜合評分 8.3