糯米,大米,熱情果(百香果),芒果,綠/紫葡萄,白糖,桂花,膳魔師燜燒罐
綜合評分 7.8
準備好食材
燜燒罐用沸水燙燜三分鐘後,將浸泡四小時的糯米和大米放入燜燒罐,注入剛煮開的沸水,燜一夜成白粥粥底。
將白粥粥底倒出,清理燜燒罐後將冰塊放入燜燒罐保冷3分鐘
將白粥粥底放入燜燒罐中冷藏兩小時以上
將少許白糖加儘可能少的水化成濃糖水,撒桂花,倒入粥底中
將芒果去核切丁,與葡萄、熱情果一同加入涼粥中,tada~夏日清涼熱情芒果冰粥大功告成~快快享用吧~
享用吧~
1.可以換成西瓜、哈密瓜、櫻桃等任何喜歡水果,還可以把白糖換成糖桂花、玫瑰醬等,甚至可以把粥底隨意換成自己喜歡的粥底,free style~任意發揮啦~ 2.燜燒罐使用心得:a.使用的米等最好提前浸泡 b.燜燒前一定要用沸水燙1-3分鐘 c.保冷前一定要用冰塊冷藏3分鐘以上