做法

• 準備食材。

• 胡蘿卜和土豆切小塊，大概一公分的塊哈，切小點便于快速煮爛，口感更好。蔥切絲。買的咖喱沒有辣味，準備三根辣椒放入，酌情。

• 黃油切小塊放鍋中，小火。

• 放入蔥絲，土豆，胡蘿卜中火煸炒。

• 煸炒幾分鐘倒入牛奶和適量水，放入辣椒，大火煮開，改小火慢煮。

• 等到鍋中土豆和胡蘿卜煮的有些爛了，放入酥肉，因為酥肉本身是熟的，所以到這步驟再放也可以的。將咖喱塊切小後放入，放鹽。一定要等土豆和胡蘿卜煮變爛了再放！

• 再煮幾分鐘等咖喱入味和酥肉熟透就可以了。需要一直鏟著，可能土豆會有點糊鍋。

• 最後把咖喱盛在白米飯中就完成啦！！鐺鐺鐺，敲好吃的(๑>؂<๑）