好料理

香蕉芝士撻

綜合評分 8.4
幾個月前看了BBC的兩個義大利吃貨的紀錄片，就想創作一下蛋撻。因為懶，加上不喜歡吃撻皮，所以就買了現成的撻皮。今天早上起來，一直在想，要怎麼創作呢，瀏覽了一下下廚房，想想，還是按自己想象的方子做吧。 我這個是做四只的用量。剛好把撻鋪滿

用料

做法

  • 1、香蕉剝皮，打成泥，加入幾滴檸檬汁防止氧化變黑 2、黃油隔熱水融化 3、芝士切成小塊粒（喜歡芝士的可以切大塊點，吃得時候可以大快人心） 4、全部材料混合在一起

  • 攪拌至順滑，顆粒狀的是芝士粒

  • 把陷裝進撻皮里面，鋪滿（忽略某只比較丑的撻）

  • 哇，趁熱吃，流心芝士的感覺了

小貼士

1、喜好吃大口芝士的可以把芝士切大塊點。不喜歡或者也可以把芝士融化和陷融在一起

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