香菇,鹽,黑胡椒,植物油,青豆
綜合評分 7.5
（素食）烤香菇
綜合評分 7.5
因為初一十五吃素，所以有了這道純素菜。制作方便，保持了香菇的原汁原味。
用料
做法
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挑選個頭較大的香菇，洗干淨後去蒂。在正面劃十字刀。
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在香菇底部撒少許鹽和研磨的黑胡椒。再反過來，正面朝上，刷少量植物油，再撒上少許鹽。
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烤箱上下火180度預熱，進烤箱烤10分鐘。拿出點綴上青豆後再烤5分鐘即可裝盤。
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小貼士
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