做法

• 20分鐘。將面粉蒸熟，用盤子幫它蓋起來，里面不會滲水。

• 蒸好的面粉就成這樣啦！用篩子過篩備用。

• 把蛋白打發。將雞蛋黃，攪入，再加入篩好的面粉。放入盤中。開始蒸。

• 用保鮮膜覆蓋比較難蒸。可以用盤子蓋住一下就可以了。整個二十分鐘完畢。。。這個方子比較不上火，小朋友很愛吃。