切片面包,切片火腿,切片芝士,雞蛋,黃芥末,蛋黃醬
綜合評分 7.9
爆漿芝士球
綜合評分 8.0
用料
做法
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雞胸肉切碎剁成泥
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白酒，白胡椒粉，食鹽，一只雞蛋清依次加入雞胸肉泥中，順著一個方向攪拌並上勁兒。
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拿起一塊雞胸肉餡在手心鋪平
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馬蘇里拉芝士放入，然後把芝士包裹在肌肉餡中
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搓好的丸子按照面粉→雞蛋液→面包糠的順序依次蘸過去
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看起來是這樣的丸子，就可以入鍋炸了
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油燒至6分熱，下丸子
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第一遍小火炸熟後撈出瀝干油，再把油鍋加熱炸第二遍炸酥脆。
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擺盤，擠上番茄醬和檸檬汁，開吃
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小貼士
1，剁肉的時候先切條再切塊會比較容易剁碎。 2，判斷油溫的方法:第一遍炸的時候可以先用筷子插油里，筷子表面冒泡就可以炸了，維持在中火炸熟即可。 3，白胡椒粉也可以用黑胡椒粉代替，不過最好是現磨的那種會比較好吃。
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,白胡椒粉,食鹽,雞蛋,白酒,馬蘇里拉芝士,面粉,面包糠
綜合評分 8.0
章魚燒預拌粉,水,雞蛋,章魚,捲心菜,馬蘇裏拉芝士,照燒醬,沙拉醬,海苔粉,木魚花,洋蔥
綜合評分 7.1
豬後腿瘦肉,芝士片,雞蛋,麪粉,土司麪包片,黑胡椒粉,鮮味生抽醬油,耗油,料酒,姜蒜,沙拉醬,番茄醬
綜合評分 10.0
高筋面粉,糖,酵母,黃油,全蛋液,鹽,香腸,芝士,溫水
綜合評分 7.5
吐司,培根,芝士片,馬蘇裡芝士,雞蛋
綜合評分 9.9
大米,圓糯米,美國蔓越莓,糖,水,櫻花粉,芝士,即食海苔,檸檬汁
綜合評分 9.7
奶油芝士,淡奶油,糖粉,純牛奶,魚膠粉,榴蓮肉,奧利奧,黃油
綜合評分 8.2
披薩面餅,煉奶,沙拉,芝士,色拉油
綜合評分 7.5
雞蛋,芝士片,小力士魚腸
綜合評分 9.9