高筋面粉,糖,酵母,黃油,全蛋液,鹽,香腸,芝士,溫水
綜合評分 7.5
超簡單的爆漿芝士香腸小餐包
綜合評分 7.5
因為面包里面加入了芝士，融化的芝士流出來就有爆漿的效果，非常好吃！
用料
做法
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溫水與酵母混合均勻； 糖與過篩的面粉混合，加入酵母水溶液，然後將全蛋液，鹽也加入。將面團揉成光滑的樣子，然後加入軟化的黃油，混合均勻至可將面團拉出薄膜。
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面團靜止15分鐘後，排氣， 分成一個個均勻的小面團，然後用 面杖 成長三角形狀，放上切好的芝士和香腸片，卷起來成牛角狀！（示意圖有點丑，希望大家能看明白。）
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繼續發酵面包，大概發成兩倍體積大就可以，夏天發酵很快！
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蓋上保鮮膜哦記得。
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烤箱180度預熱，放入面包，烤18分鐘，看自己家烤箱情況，時刻留意里面的面包的顏色，不要烤過頭哦。微微有顏色就可以啦！
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出爐的時候可以趁熱涂上一層薄薄的蜂蜜，增加滋味哦~
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因為芝士在里面融化了，所以咬開就會有點爆漿哦，好好吃~
小貼士
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