雞蛋,鹽,溫水,醬油或者香油
綜合評分 9.9
懶人版微波爐雞蛋羹
綜合評分 9.9
很多時候早晨起床想吃一碗雞蛋羹.但是總是懶得搬出蒸鍋.而且不想等待太久.所以漸漸喜歡上了微波爐版的雞蛋羹~5分鐘就可以搞定~
用料
做法
-
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
-
加入等量的溫水，攪拌均勻，水與雞蛋的比例為1:1。
-
根據個人口味加入鹽，打勻。(如果喜歡也可以加入點蔥花)
-
-
放入微波爐裡，中高火2分半鐘(每家微波爐都不一樣，可以根據自身情況自己掌握)
-
從微波爐裏面拿出來，根據個人口味加入醬油或者香油。
-
最後一步就是好好享受吧=3=~~
-
小貼士
1.加入的水一定要是溫水，但是切記溫度不可以過高。通常我加入的水溫在30度左右。溫水可以避免雞蛋羹上面有太多氣泡孔。 2.水和雞蛋的量儘量控制在1:1，越精確越好。 3.可以在雞蛋羹裏面攪拌進自己喜歡的東西，比如蔥花.熟的小蝦仁等。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,鹽,溫水,醬油或者香油
綜合評分 8.9
臘腸,雞蛋,西蘭花,大米（最好泰國香米）,生抽,海鮮醬油,糖,雞精,蔥,蒜
綜合評分 9.8
雞蛋,番茄,豆腐乳,米飯
綜合評分 7.1
雞蛋,芝士
綜合評分 7.5
雞蛋,蛋糕粉,瓜子仁
綜合評分 9.1
雞蛋,蛋糕粉,瓜子仁
綜合評分 8.3
山藥,牛奶,藍莓醬
綜合評分 8.7
雞蛋,溫水,微波爐專用瓷碗,微波爐,醬油,蔥花,香菜,條壯幹蘿蔔各種口味都可以。,菜刀,打蛋器
綜合評分 7.4
米飯,剩菜
綜合評分 8.1