烤洋芋

綜合評分 7.7
土豆,在雲南叫做洋芋,有名吃炸洋芋 這道烤洋芋吸收了炸洋芋的用料,用烤箱烹飪別有風味 最重要的是——不用刷鍋

用料

做法

  • 烤洋芋的做法 步骤1

    土豆切小長塊,實踐證明薄一點更入味;用圖中的調味料拌之,拌之前最好控乾土豆的水份

  • 烤洋芋的做法 步骤2

    調料放大圖,量的多少根據各人口味,加到你覺得有食慾為止,同時要注意雨露均沾,各種面面兒的比例基本上是1:1

  • 烤洋芋的做法 步骤3

    切蔥花、烤腸備用,烤腸不是必須,只是因為家裏有食肉動物

  • 烤洋芋的做法 步骤5

    15分鐘後拿出來放上蔥花、烤腸,土豆翻一下,繼續220度15分鐘,期間可能有在上面的土豆會先熟並且略糊,要記得隨時看看

  • 烤洋芋的做法 步骤6

    鏘鏘~出爐了!如果口味重可以在調料過程中再加鹽

小貼士

烤箱洋芋不容易有酥脆感,所以控幹水分很重要,土豆身材很重要,廚師顏值也很重要!

所在的分類

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免烤
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巧克力燕麥酸奶杯~免烤
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混合水果大燕麥片(事先烤熟烤香),果仁牛奶巧克力(瑞士蓮),黑巧克力,牛奶
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