罐頭金槍魚,蛋黃醬,黃瓜,吐司,黃油
綜合評分 8.1
黃瓜金槍魚三明治
綜合評分 8.1
想必在英國待過的小夥伴都知道金槍魚三明治在英國人民生活中的地位。 或搭配黃瓜，或搭配甜玉米粒，三明治界無法撼動的經典。 英國人民以各種三明治為生，上班上學、旅行出遊必備神器。最熱門的幾個口味恐怕是BLT火腿萵苣番茄三明治、Ham&Cheese火腿乳酪三明治、Chicken&Mayo雞肉蛋黃醬三明治、Tuna&Cucumber/Sweetcorn金槍魚三明治(配黃瓜或玉米)。 比起甜玉米金槍魚三明治，我更喜歡黃瓜金槍魚三明治。 在我看來，甜玉米金槍魚餡更濃香，應該蒸一鍋香噴噴的米飯配著吃；而黃瓜金槍魚餡如此清爽淡雅，應該用麪包的麥香糅合。 到了美國以後，發現金槍魚三明治並不普及，更多的是火雞三明治。心理上的金槍魚三明治情結一時無法得到緩解，陷入了深深的失意。 沒有關係，不好買可以自己做。
用料
做法
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罐頭金槍魚，魚肉用叉子按碎。 新鮮黃瓜，切成極細的片。越薄越好，最好有種瑩瑩的光透出來那種感覺。切得薄不僅好看，口感更會特別的清爽。切得太厚，口感笨拙就會失了應有的清新。 黃油，蛋黃醬。 用日式蛋黃醬最好，西式蛋黃醬太甜。
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麪包上塗一層黃油，金槍魚和蛋黃醬混合。
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塗過黃油的麪包鋪一層黃瓜片。
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夾上金槍魚餡合起，來一刀，好了！
小貼士
所在的分類
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