做法

• 準備材料：除把米飯拌好以外，再另外準備兩根煮熟的熱狗腸，並把一根細黃瓜縱向切開，用糖，鹽事先醃一會兒備用

• 取一張海苔，把拌好的壽司米飯鋪在上面一層，另外，在靠近海苔中央的地方，另外用拌好的米飯「砌」起兩道「牆」，中間留出一塊跟熱狗腸粗細差不多的縫隙

• 另取一張海苔，把中央部分鋪進「米飯牆」中間的縫隙裡，順著「牆」把這張海苔鋪平

• 把「米飯牆」中間的縫隙裡放入熱狗腸，「牆」外側擺上黃瓜，注意把黃瓜的切面貼「牆」放

• 把鋪了米飯的海苔捲起來，然後切片盛盤即可