胡蘿蔔,冰糖,特百惠不鏽鋼鍋具
綜合評分 7.1
饞嘴零食【胡蘿蔔糖】
綜合評分 7.1
口感像果脯，對於不喜歡吃胡蘿蔔的小孩是個不錯的零食喲!
用料
做法
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將胡蘿蔔去皮去蒂，切成條狀。
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胡蘿蔔和冰糖一起倒入預熱好的鍋中，炒至冰糖融化、胡蘿蔔變軟。
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小火慢慢烘乾胡蘿蔔條，中途要洗2－3次鍋再烘，避免粘鍋，整個烘乾過程要2小時左右。
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烘乾的胡蘿蔔條裹上了一層糖霜。
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這就是胡蘿蔔糖。
小貼士
一定要選用不鏽鋼鍋具，可以達到物理不粘。
所在的分類
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