紅心火龍果汁,中筋麪粉,酵母,砂糖
綜合評分 8.7
火龍果版的玫瑰花饅頭
綜合評分 8.7
用料
做法
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準備紅心火龍果和南瓜，火龍果榨汁，並過濾一下，待用。 這裏只寫一個過程，南瓜版就不重複寫啦
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紅心火龍果榨汁
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南瓜榨汁
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將所有材料混合攪拌，揉好放在容器裡，並蓋上保鮮膜，讓其發酵；所需趕時間視溫度狀況不同，等麪糰發到原先兩倍大的時候即可，下圖為已經發好的麪糰。
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將麪糰擀長條，切成一個個小劑子，類似餃子皮，七個小劑子為一組
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擀麪皮，餃子皮大小即可，七張如圖疊在一起，用筷子在中間按一下；然後從最上面的一張開始往裏卷，直到把七張皮都裹起來，不要太緊也不要太鬆，捲成一個小筒子
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從之前的筷子印記那裏一刀切兩半，稍加整理就是兩朵玫瑰花啦從之前的筷子印記那裏一刀切兩半，稍加整理就是兩朵玫瑰花啦
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大火燒開後轉中小火蒸15分鐘，關火再燜兩三分鐘就好了，見證從騷粉到橘色轉變的時刻到了
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卷玫瑰花步驟 1
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卷玫瑰花步驟 2
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卷玫瑰花步驟 3
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卷玫瑰花步驟 4
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小貼士
所在的分類
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