豬肝,韭菜,綠豆芽,姜,鹽,生抽,雞精,生粉
綜合評分 8.8
【韭菜豆芽炒豬肝】日式清新 補血護目
綜合評分 8.8
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用料
做法
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豬肝洗淨切薄片，韭菜處理乾淨後切斷，豆芽洗淨，姜切絲，備用。
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豬肝中加入些生粉，抓勻。
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鍋中加適量油燒熱，煸香薑絲後下豬肝翻炒。
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豬肝翻炒變色後，先加豆芽翻炒1分鐘，再加韭菜。
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調入鹽、雞精和生抽翻炒2分鐘後出鍋。不要炒到韭菜焉掉。
小貼士
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