把肥肉和瘦肉的連線處稍微劃開,但不切斷,然後兩面抹上椒鹽。
把醬汁混合好。
胡蘿蔔切片焯水,黃瓜、番茄切片。
在鍋里加入油,豬肉煎到兩面略有焦黃色。 倒入全部醬汁,炒到全體變色,收汁即可。
在盤子裡放上圓白菜絲,胡蘿蔔,番茄和黃瓜裝飾,把肉盛進去即可。