小浣熊餅乾

綜合評分 7.9
做餅乾上癮,根據松鼠餅乾又設計創造了一批小浣熊餅乾,模具自制,手工的魅力也許就在於此了。超詳細的過程圖片,不怕你學不會,就怕你不想做。餅乾原配方來自暖暖-的松鼠餅乾。配方量我用掉了一大半,做了21塊小浣熊。

用料

做法

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤1

    先畫好一張草圖,剪開易拉罐,剪成2-3釐米寬的直長條

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤2

    從底部開始折,轉角處可以用筆畫上記號後折彎

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤3

    完全對照著草圖一點點折出小浣熊的輪廓

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤4

    儘量避免誤差,耳朵用尖嘴鉗折出利落的尖角,圓弧處可藉助圓形工具,例如圓珠筆之類折出平整的弧線

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤5

    最後收尾處兩邊相互折返後對握夾緊

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤6

    同樣的方法折出小浣熊的眼睛,肚皮和尾巴

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤7

    完成。這張圖片可以清楚看到介面處的處理方法。

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤8

    黃油軟化後加糖粉和鹽攪打至顏色變淺,加入蛋液繼續攪打均勻,篩入低筋麪粉,揉成光滑的麪糰,麪糰以1:1:3的比例分好大小,最大的麪糰放入1克可可粉拌勻,剩下的可可粉調入一塊小的麪糰。如圖。

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤9

    麪皮上下墊上保鮮膜,擀成薄面皮,我兩邊墊了尺子,厚度正好。

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤10

    先用淺咖啡色刻出身體的形狀,刻好後如果麪皮太軟,可以先放冰箱冷藏兩分鐘後再拿出來會更容易操作一些。

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤11

    深咖啡色用同樣的方法刻出小浣熊的眼睛

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤12

    在淺咖啡色的身體模型上比對好眼睛的位置,取出,麪皮太軟同樣可以把烤盤先放冰箱冷藏兩分鐘再繼續,這一步需細心還有比較強的耐心

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤13

    原色的麪皮,刻出小浣熊的肚皮形狀

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤14

    在身體模型上取出自身圓形後填入淺色圓形

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤15

    做尾巴,淺咖啡和深咖啡麪皮切長條後蘸一點雞蛋液拼在一起,如圖

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤16

    刻出相間色的尾巴

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤17

    蘸一點雞蛋液拼上尾巴就初步完成了,雞蛋液儘量不要塗到餅乾表面,一點點在側面就好

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤18

    最後搓好小圓手粘上。準備開烤

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤19

    做到這裏一定累了,來張成品圖鼓鼓勁!

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤20

    烤箱預熱上下火120度,中層,25分鐘

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤21

    烤好出爐的小浣熊雛形

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤22

    巧克力裝入裱花袋,隔熱水融化後,剪小小口,黑巧克力給小浣熊畫上眼睛、鼻子,以及肚臍眼,草莓巧克力畫上粉嘟嘟的耳朵。

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤23

    最後把蔓越莓幹用巧克力粘在兩個小手之間就大功告成啦!

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤24

    可愛的小浣熊列隊

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤25

    成品

  • 小浣熊餅乾的做法 步骤26

    找找,你能找出幾隻小浣熊來?

小貼士

絕對原創的小浣熊圖案,另外查了資料小浣熊屬於雜食動物,親們不一定給它吃蔓越莓果乾,完全可以根據自己喜好來餵養。

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