雞蛋,麪包片,糖或鹽
綜合評分 8.7
~火燒雲~ 吐司創意新吃法！
綜合評分 8.7
絕對的高顏值餐點！ 如此高bigger的吃法簡直太有創意了！ 咬一口下去，軟綿綿的真的好似雲朵一般~ 而且，做法真的超！簡！單！
用料
做法
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分離蛋黃，蛋清中加入一勺糖或鹽
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蛋白用電動打蛋器打至硬性發泡狀態， 即倒置不流動，用勺子挖起呈塊狀。 高速3分鐘大概。
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麪包片放入烤盤，烤箱預熱140°
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把蛋白抹在麪包片上， 再用筷子戳一戳塑形， 做成雲朵的感覺
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蛋白中間做凹陷狀， 把蛋黃窩進去。
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放入烤箱，中層，上下火140°烤15分鐘
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爆漿溏心蛋~~~ 如果喜歡全熟蛋就多烤兩分鐘
小貼士
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