低筋粉,南瓜,橄欖油
綜合評分 8.9
南瓜切塊上鍋蒸熟,去南瓜皮。
將所有材料放一起,南瓜碾成泥一起攪拌。南瓜蒸好後水分很足,我沒有額外加水。
麪糰和好後醒30分鐘。
將面擀成0.5釐米的片,切成6-8釐米長、1.2釐米左右寬的條,短了寶寶小手不容易抓握,太長容易讓寶寶乾嘔。(這一步沒有拍照)
把切成小條的面微微扭轉,做成小麻花狀;也可以用15釐米左右的小條扭成小圈,這個形狀寶寶方便抓握。
我家烤箱溫度偏低,180度預熱後烤了40分鐘,各家烤箱溫度稍有不同,看磨牙棒變幹微黃就可以了。烤好後很硬,感覺寶寶吃起來比較安全。