三文魚罐頭/或熟三文魚肉,煙燻三文魚，撕小塊,希臘酸奶,檸檬,香蔥，切碎,Dill(蒔蘿/小茴香)，切碎,紅蔥頭或洋蔥，切碎,芹菜,鹽和胡椒,酸豆,大蒜
綜合評分 7.1
三文魚抹醬 Salmon Spread
綜合評分 7.1
我也沒啥要特別安利的了，總之這個抹醬裡我加了這些料：野生阿拉斯加三文魚罐頭，煙燻三文魚片，低脂希臘酸奶，dill（小茴香/蒔蘿），香蔥，酸豆（capers），芹菜，檸檬汁，檸檬皮，大蒜，紫皮洋蔥，現磨海鹽和黑胡椒，你們自行想象一下味道吧，反正我對三文魚和dill的各種組合已經痴了。 我其實沒特別按比例準備配料，就是自己嘗著往裏加，根據個人口味適量調整吧。
用料
做法
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香蔥，蒔蘿，大蒜，洋蔥/紅蔥頭（shallot）切碎末。芹菜切小小的丁。酸豆稍微切碎一點。
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找個盆，混合兩種三文魚，酸奶（量以能把所有食材包裹好成為抹醬爲準，當然愛吃你就多來點～），剛纔切碎的蒜末，蔥末，洋蔥末，芹菜，酸豆，檸檬先把皮擦進去，再擠1-2大勺的檸檬汁進去。加一點鹽和胡椒，嚐嚐，適度新增調整。
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攪拌好，密封冷藏儲存。
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小貼士
後來想到還可以再加一個料：第戎芥末（dijon mustard）或者其他芥末比如我最愛的Wholegrain Mustard。 拿來抹歐包就是絕配。 p.s. 別再問我能儲存幾天了，你家裏開個魚罐頭能放幾天你還不知道？
所在的分類
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綜合評分 7.6
A煙燻三文魚片（我用的是1號生鮮Ocean gala煙燻三文魚）,A切碎的細香蔥,A蒔蘿，切細碎使用,B青芥末醬（我用的是好侍日本進口的）,B美乃滋醬（我用的是樂禧瑞玻璃罐裝蛋黃醬）,B酸奶油（我用的是鮮奶油和檸檬汁混合自制的）,奶油乳酪（我用的是水晶牧場）
綜合評分 7.8
全麥面包，我用的是全麥葵花籽面包,生菜,煙燻三文魚,低脂乳酪
綜合評分 8.8
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綜合評分 9.5
三文魚,西蘭花,通心粉,牛奶,黃油,面粉,鹽,黑胡椒,檸檬汁
綜合評分 7.2
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綜合評分 9.0
三文魚,檸檬,大蔥,歐芹,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.0