嫩豆腐（silken tofu）,牛油果,香蕉或其他甜味熱帶水果,嫩菜葉子,種子類（亞麻籽、奇亞籽等）,抹茶粉,可可粉,藍莓等漿果,葡萄乾、枸杞等乾果,堅果,蜂蜜、煉乳、楓糖、果汁等甜味劑,香草精,牛奶、豆漿、杏仁奶等液體,肉桂粉等香料,螺旋藻粉
綜合評分 8.3
【健康零食】鮮果豆腐smoothie
綜合評分 8.3
【健康零食】系列 特點是隻用嫩豆腐，不新增水和別的液體，質地順滑濃稠，介於布丁、慕斯、冰激凌之間，又好像輕口味的芝士蛋糕，不同的是沒有新增糖和油，滿滿的蛋白質。吃不出是豆腐做的，就好像在吃「腐敗」的甜品。 豆腐用做豆腐腦、豆花那種嫩豆腐（silken tofu）,如果用結實些的豆腐，打出來的質地更稠，會像乳酪。 【計量單位】 標準烘焙量杯、量勺單位 1杯 = 240ml（毫升） 1大勺 =1 tablespoon = 15ml（毫升） 半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml（毫升） 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升） 1/2小勺 = 2.5ml（毫升） 1/4小勺 = 1.25ml（毫升） 更多健康零食菜譜：http://www.xiachufang.com/recipe_list/106210149/ 歡迎大家關注 微信公眾號：SunnyKreglo 微博：Sunny_Kreglo
用料
- 嫩豆腐（silken tofu） 1盒（450克左右）
- 牛油果 半個
- 香蕉或其他甜味熱帶水果 1根
- 嫩菜葉子 1把
- 種子類（亞麻籽、奇亞籽等） 1大勺
- 抹茶粉 適量
- 可可粉 適量
- 藍莓等漿果 半杯
- 葡萄乾、枸杞等乾果 適量
- 堅果 適量
- 蜂蜜、煉乳、楓糖、果汁等甜味劑
- 香草精 幾滴
- 牛奶、豆漿、杏仁奶等液體
- 肉桂粉等香料
- 螺旋藻粉
做法
-
把所有材料切成大塊，扔到blender裏面打勻即可。
小貼士
1，可以打勻後冷凍吃，更像冰激凌。 2，香蕉是增加甜味的，不可省略。切片凍過後使用更好吃，像是奶昔。 3，牛油果是爲了增加稠度的。 4，水果用新鮮或冷凍的都可以。 5，做好後儘快吃完。放久了，豆腐會出水。 6，嫩個豆腐本來就可以涼拌吃的，不需要焯水。
所在的分類
相關食譜
嫩豆腐（silken tofu）,牛油果,香蕉或其他甜味熱帶水果，如芒果菠蘿,嫩菜葉子,種子類（亞麻籽、奇亞籽等）,抹茶粉,可可粉,藍莓等漿果,葡萄乾、枸杞等乾果,堅果,蜂蜜、煉乳、楓糖、果汁等甜味劑,香草精,牛奶、豆漿、杏仁奶等液體,肉桂粉等香料,螺旋藻粉
綜合評分 7.1
隻果
綜合評分 7.6
鮮蝦,豆腐,胡蘿卜,西蘭花,雞蛋液,澱粉
綜合評分 8.6
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
雞蛋,糖,低筋面粉,油,牛奶或水,奶油,加奶油的糖,各種鮮果
綜合評分 8.4
中筋麪粉,小蘇打,鹽,即食燕麥片,紅糖,檸檬皮屑,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）,果醬,檸檬汁
綜合評分 7.1
葡萄乾,杏幹,蜜棗或國產大棗（見貼士2）,涼水或溫水,燕麥片（old-fashioned oats）,生核桃,椰子油或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,海鹽或粉鹽,肉桂粉（選用）
綜合評分 9.3
葡萄乾,杏幹,蜜棗或國產大棗（見貼士2）,涼水或溫水,燕麥片（old-fashioned oats）,生核桃,椰子油或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,海鹽或粉鹽,肉桂粉（選用）
綜合評分 7.6