橙子皮,雞蛋,冰糖,枸杞,蓮子,椰漿
綜合評分 7.6
橙香蛋羹
綜合評分 7.6
咱中國老百姓向來把雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、延緩衰老，比如剛剛生過寶寶的產婦，或者體虛的人吃些雞蛋都對身體恢復能有很大的幫助。尤其是蛋黃中的卵磷脂能夠補充女性體內所需的雌性激素。當然最好的雞蛋吃法是蒸或者煮食，能夠儘可能的將營養全部儲存。
用料
做法
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將雞蛋打入碗中過細篩，去金膜，（竅門，蛋羹細滑）
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將香橙一切為二挖出果肉，留下香橙殼成小碗待用
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將蛋液、冰糖、銀耳、枸杞、橙子肉撕成小塊拌勻一併倒入成殼做成的小碗中
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包上保鮮膜，旺火足氣蒸五分鐘即可出鍋
小貼士
橙子皮稍微厚一些，最好用新奇士的
所在的分類
相關食譜
橙子皮,雞蛋,冰糖,枸杞,蓮子,椰漿
綜合評分 7.6
蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋面粉,橙香奶油奶酪霜,奶油奶酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑
綜合評分 7.5
蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,橙香奶油乳酪霜,奶油乳酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑
綜合評分 7.9
雞蛋,橙子
綜合評分 10.0
低粉,雞蛋,蜂蜜,砂糖,黃油,香草精,泡打粉,橙皮屑,鹽
綜合評分 8.0
*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋面粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)
綜合評分 7.2
鰈魚肉,西芹,胡蘿卜,茴香,香蔥,橙子,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油
綜合評分 7.1
鰈魚肉,西芹,胡蘿蔔,茴香,香蔥,橙子,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油
綜合評分 7.5
低粉,雞蛋,蜂蜜,砂糖,黃油,香草精,泡打粉,橙皮屑,鹽
綜合評分 9.3