六寸蛋糕胚,淡奶油(藍風車),白砂糖
綜合評分 10.0
分成三片,加入火龍果和獼猴桃。摸面過程不說了。然後用21號裱花嘴裱下圍,用s扭花。側面用1號裱花嘴做出不規則圖案,上部用1號嘴紅色勾出古典花紋。
我用糯米紙兩層,用奶油霜勾的邊放上去後,再用紅色刷出來。用管狀的巧克力筆描了陰影部分。
用豆沙霜做牡丹花,白色和紅色。因為是六寸用了104裱花嘴做牡丹。大小不同的葉子也用104做出來,另外用103號做了小雛菊。冷凍,後取出,在後面擠上奶油霜,裝飾在蛋糕上。這個蛋糕就完成了。
另外的一個六寸做了裸蛋糕。做自己的早餐,女兒很喜歡,連吃了兩塊。一定要提前從冷藏拿出來。