東北大米,海苔,胡蘿蔔,豆腐皮,雞蛋,熟黑芝麻
綜合評分 7.9
簡版壽司
綜合評分 7.9
下班在地鐵上突然很想做壽司,可好象沒什麼材料,管它呢,衝回來,馬上行動,把所有能用的上的材料都用上了.
用料
做法
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東北大米煮熟,一定要煮的比較幹,把壽司醋倒入拌勻,放涼.(壽司醋和米飯的比例是1:5,但還是根據自己的口味適當增減)
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胡蘿蔔和豆皮切條.雞蛋攤成蛋皮後切條狀
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壽司簾上放一片海苔,然後把冷涼的米飯鋪上去(不要鋪的太滿),撒上黑芝麻(米飯一定要涼纔可以用,不然會弄皺海苔,卷不成了)
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把胡蘿蔔條,雞蛋條,豆皮條放在米飯上
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卷點壓點,不能把簾子給捲進去了哈
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切成一片片的(刀一定要夠利,不然很難切成形,會散的)
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小貼士
壽司醋:鹽,糖,白醋按比例1:5:10混合。
所在的分類
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