做法

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  先把壽司餡料食材進行處理，雞蛋煎成厚餅切寬條，炸雞排切寬條，韓國食品買的現成的壽司火腿煎香切條，苦菊紫甘藍洗淨控干水分切絲備用。

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  制作壽司的“全家福”。

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  先把壽司簾套上保鮮袋兒。

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  在壽司簾上面鋪上紫菜，把紫菜粗糙的一面朝上，光滑的一面朝向壽司簾。

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  用油刷蘸取少量的香油把紫菜抹均勻。

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  在刷過香油的紫菜上面均勻的鋪上米飯。米飯有粘性，我不想把手弄髒，這一步我們可以借助自己順手的工具來操作，我使用了一把小叉子。

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  米飯鋪勻後，在靠近身體的一側擠上沙拉醬，擺上苦菊雞蛋條以及壽司火腿條。

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  然後再加上雞排紫甘藍和沙拉醬。

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  接下來我們就開始卷壽司了，我們用食指和拇指捏住壽司簾，利用竹簾帶動紫菜和餡料朝中心稍微用力卷起。

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  餡料和紫菜被卷起，這一步我們要稍微用力一些來定型，讓餡料和紫菜米飯保持緊實。

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  雙手均勻用力，繼續向前方卷動壽司簾，直到壽司被全部卷起。

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  一條壽司就卷好了，在切壽司的時候，最好每切一刀就沾一下水，這樣就可以保證壽司的切面整齊漂亮哦！

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  最後一步切好擺盤…簡單營養又美味哦！大家還可以根據自己的口味準備醬油芥末或者沙拉醬來蘸食哦！